Darek to człowiek o wielu pasjach, a największą z nich są zagadnienia związane z ludzkim organizmem. Przez ponad 26 lat służył jako zawodowy żołnierz Marynarki Wojennej RP. Ukończył Akademię Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku, a także zdobył uprawnienia z zakresu dietetyki. Obecnie rozwija swoją karierę zawodową jako instruktor pływania, instruktor siłowni i trener personalny. Darek dba również o prawidłowy rozwój sportowy dzieci i młodzieży pracując jako nauczyciel wychowania fizycznego. W wolnych chwilach pogłębia swoje kulinarne umiejętności oraz uczestniczy w biegach długodystansowych.